FICHE TECHNIQUE
120 couverts
400m²
Maitre d’ouvrage : Rendez Vous - The Village
Equipe de Maitrise d’œuvre :
Architecte et Maitre d’œuvre d’exécution : Fazenda Architecture
OPC : Iliade Ingénierie Pole Travaux
BET Fluide : GLM Etudes Techniques
Livraison : Mai 2018
DESCRIPTION
Le groupe Bocuse profite de l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le village de marque « The Village » à Villefontaine (Isère) pour offrir une réinterprétation de son fast-food Ouest Express.
Ce dernier devient « Rendez-Vous, Bocuse Original Comptoir » et revoit ses codes pour devenir un fast-casual. Matériaux nobles, comptoir en bois et inox, ambiance industrielle, mobilier type bistro revisité.
L’agence Fazenda Architecture propose plusieurs ambiances, espaces : le comptoir de commande, le coin café proposant des assises confortables basses, les tables d’hôtes, la brasserie, et le boudoir, espace qui peut être privatisé.
