FICHE TECHNIQUE
222 couverts
350m²
Maitre d’ouvrage : Brasserie le Sud
Equipe de Maitrise d’œuvre :
Architecte et Maitre d’œuvre d’exécution : Fazenda Architecture
Livraison : Décembre 2018
DESCRIPTION
Le groupe Bocuse offre un nouveau décor à la brasserie le Sud située en plein cœur de Lyon réalisé par Fazenda Architecture.
L’agence décide de concevoir une ambiance différente à chaque espace autour de l’idée forte d’un voyage dans le Sud, en Méditerranée.
L’entrée est repensée pour offrir un espace d’accueil, une table d’hôtes : « les aperitivos », lieu de partage. Le bar est déplacé et redessiné. Son dessin reprend le logo emblématique de la maison. Il devient un espace d’apéritif convivial et chaleureux. Puis s’enchaine, différente salles l’orangerie, la cuisine au thème du maquis, la pinède et les bougainvilliers nouvelle ambiance phare du restaurant proposant un repas sous son arbre en fleur.
