BRASSERIE LE SUD

FICHE TECHNIQUE

222 couverts

350m²

Maitre d’ouvrage : Brasserie le Sud

Equipe de Maitrise d’œuvre :

Architecte et Maitre d’œuvre d’exécution : Fazenda Architecture

Livraison : Décembre 2018

DESCRIPTION

Le groupe Bocuse offre un nouveau décor à la brasserie le Sud située en plein cœur de Lyon réalisé par Fazenda Architecture.

L’agence décide de concevoir une ambiance différente à chaque espace autour de l’idée forte d’un voyage dans le Sud, en Méditerranée.

L’entrée est repensée pour offrir un espace d’accueil, une table d’hôtes : « les aperitivos », lieu de partage. Le bar est déplacé et redessiné. Son dessin reprend le logo emblématique de la maison. Il devient un espace d’apéritif convivial et chaleureux. Puis s’enchaine, différente salles l’orangerie, la cuisine au thème du maquis, la pinède et les bougainvilliers nouvelle ambiance phare du restaurant proposant un repas sous son arbre en fleur.